1 день. Дети. б/м
Прием
пищи

Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Итого

Обед

Наименования блюда

Вес блюда
(граммы)

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

200,0

Жиры
4,6

Углеводы
28,8

380,6

2021/16/4

60,0
200,0
460,0

4,6
0,0
8,9

1,8
0,0
6,4

31,9
11,8
72,6

141,0
49,2
570,9

7.189-12
7.354/4

Сок фруктовый

120,0
120,0

0,6
0,6

0,1
0,1

12,1
12,1

55,4
55,4

7.031/3

Суп крестьянский с крупой
(безмолочное меню)
Котлета мясная
Картофельное пюре с морковью
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Соль

200,0

1,6

3,6

11,3

88,9

2021/38/3

80,0
150,0
150,0
35,0
10,0
3,0
658,0

15,7
2,7
0,3
2,3
0,7
0,0
22,5

13,3
3,6
0,0
0,4
0,0
0,0
21,6

2,8
19,4
11,4
14,6
5,0
0,0
68,7

215,3
309,9
50,2
63,6
23,2
0,0
763,5

7.н163/8
2021/5/33
7.115/1
7.003-1
7.048
7.044/1

Чай

180,0

0,0

0,0

8,1

34,1

7.10/10/1

Салат из отварного картофеля,
моркови, свеклы с реп. луком
растительным маслом
Булочка Ягодка
Яблоко

60,0

0,5

3,5

4,3

55,9

7.29/1

75,0
100,0
415,0

6,1
0,3
7,3

8,0
0,3
13,8

44,8
10,3
69,9

304,4
39,6
462,0

2021/12/1.
7.346

1653,0

39,4

42,0

223,4

1474,4

Каша пшеничная безмолочная
растительным маслом
Батон
Чай с сахаром

с

Итого за
обед
Полдник

Пищевые вещества
Белки
4,3

Итого за
полдник
Итого за
день

2 день. Дети. б/м
Прием
пищи
Завтрак

Наименования блюда

Обед

Омлет безмолочный запеченный или
паровой
Батон
Чай с сахаром

150,0
60,0
150,0
410,0

4,6
0,0
14,2

1,8
0,0
13,7

Яблоко

120,0
120,0

0,4
0,4

Салат из капусты со сладкой кукурузой

60,0

Борщ (безмолочное меню)
Рыба отварная
Картофельное пюре (без молока)
Компот из сухофруктов

Итого за
полдник
Итого за
день

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

396,2

2021/2/6-1

31,9
8,8
45,4

141,0
37,1
591,9

7.189-12
7.354/4

0,4
0,4

12,4
12,4

47,7
47,7

7.008

1,1

3,1

8,0

61,5

7.425/1

200,0
80,0
130,0
150,0

1,3
28,7
1,4
0,3

3,6
8,9
2,7
0,0

8,7
0,0
13,0
11,4

74,5
214,6
222,4
50,2

2021/2/2/
2021/1/7/
2021/4/4
7.115/1

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный
Соль

10,0
3,0
698,0

0,7
0,0
36,7

0,0
0,0
20,4

5,0
0,0
71,2

23,2
0,0
739,6

7.048
7.044/1

Чай с сахаром
Каша гречневая безмолочная с
растительным маслом
Хлеб пшеничный

200,0
150,0

0,0
3,0

0,0
4,1

11,8
21,5

49,2
135,8

7.354/4
2021/2/5

20,0
370,0

1,5
4,5

0,1
4,3

10,0
43,3

46,4
231,3

7.050

1598,0

55,9

38,9

172,5

1273,3

Итого за
обед
Полдник

Пищевые вещества
Жиры
Углеводы
11,9
0,5

Белки
9,6

Итого за
завтрак
9ч
Итого

Вес блюда
(граммы)

3 день. Дети б/м
Прием
пищи

Завтрак

Наименования блюда

Углеводы

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

150,0

3,7

3,9

30,1

356,9

2021/43/4

60,0

4,6

1,8

31,9

141,0

7.189-12

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

410,0

8,3

5,7

73,9

547,2

100,0

0,5

0,1

10,1

46,0

100,0

0,5

0,1

10,1

46,0

Салат из помидоров и огурцов с
зеленью

55,0

0,6

1,4

2,6

23,8

7.130/3

Суп-лапша домашняя на курином
бульоне

200,0

2,0

1,4

10,0

66,3

7.056/1

Мясо кур отварное

70,0

16,5

15,6

0,8

234,5

2021/1/10

Капуста тушеная

150,0

3,3

2,8

16,8

100,8

2021/11/3.

Компот из сухофруктов

180,0

0,4

0,0

15,3

67,4

7.115/3

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

703,0

25,4

23,7

63,2

586,7

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

Каша ячневая безмолочная с маслом
растительным

200,0

3,7

3,9

29,7

361,4

2021/15/4.

Хлеб пшеничный

7.050

Сок фруктовый

Итого за
обед
Полдник

Жиры

Батон

Итого

Обед

Пищевые вещества
Белки

Каша рисовая рассыпчатая

Итого за
завтрак
9ч

Вес блюда
(граммы)

20,0

1,5

0,1

10,0

46,4

Итого за
полдник

420,0

5,2

4,1

51,5

456,9

Итого за
день

1633,0

39,5

33,7

198,9

1276,2

7.031

4 день. Дети. б/м
Прием
пищи

Завтрак

Наименования блюда

Углеводы

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

4,0

6,4

26,3

348,4

2021/8/4/2

Батон с повидлом (джемом)

60,0

3,1

1,2

33,9

142,7

7.035/8

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

460,0

7,3

7,7

71,9

538,9

120,0

0,4

0,4

12,4

47,7

120,0

0,4

0,4

12,4

47,7

Яблоко

7.008

Салат из помидоров

50,0

0,6

2,6

2,7

35,2

7.288/2

Суп картофельный вегетарианский

200,0

0,9

1,7

7,6

54,3

2021/13/6

Плов из филе индейки

230,0

22,6

12,3

38,5

377,6

7.162-и

Кисель Валетек

200,0

0,0

0,0

0,3

1,6

7.343/2

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

733,0

27,1

19,1

85,4

821,2

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

Омлет безмолочный запеченный или
паровой

150,0

9,6

11,9

0,5

396,2

2021/2/6-1

Хлеб пшеничный

7.050

Итого за
обед
Полдник

Жиры

200,0

Итого

Обед

Пищевые вещества
Белки

Каша геркулесовая безмолочная с
растительным маслом

Итого за
завтрак
9ч

Вес блюда
(граммы)

20,0

1,5

0,1

10,0

46,4

Итого за
полдник

370,0

11,1

12,0

22,4

491,7

Итого за
день

1683,0

46,0

39,3

192,2

1339,1

5 день. Дети б/м
Прием
пищи

Завтрак

Наименования блюда

Энергетическая
ценность

Углеводы

№
рецептуры

150,0

5,0

3,2

34,7

403,5

2021/46/4

60,0

4,6

1,8

31,9

141,0

7.189-12

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

440,0

10,6

5,6

85,5

668,7

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

Салат из огурцов с растительным
маслом

50,0

0,4

2,0

2,1

26,0

7.065

Рассольник «Ленинградский» с
тушенной говядиной

200,0

5,1

5,9

14,0

140,2

7.165-2

Котлета мясная

80,0

15,7

13,3

2,8

215,3

7.н163/8

Картофель отварной

150,0

2,8

3,2

24,8

150,7

2021/1/3.

Компот из яблок

180,0

0,0

0,0

13,3

56,9

7.197/1

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

708,0

27,9

29,5

76,5

632,7

Чай

180,0

0,0

0,0

0,0

34,1

7.10/10/1

Каша ячневая безмолочная с маслом
растительным

200,0

3,7

3,9

29,7

361,4

2021/15/4.

Хлеб пшеничный

7.048

Сок фруктовый

Итого за
обед
Полдник

Жиры

Батон

Итого

Обед

Пищевые вещества
Белки

Макаронные изделия отварные

Итого за
завтрак
9ч

Вес блюда
(граммы)

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

Итого за
полдник

390,0

4,5

4,0

42,9

418,6

Итого за
день

1628,0

42,6

38,7

210,1

1399,7

7.031/3

6 день. Дети. б/м
Прием
пищи

Наименования блюда

Вес блюда
(граммы)

Пищевые вещества
Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

Каша геркулесовая безмолочная с
растительным маслом

200,0

4,0

6,4

26,3

348,4

2021/8/4/2

Батон

60,0

4,6

1,8

31,9

141,0

7.189-12

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

460,0

8,6

8,2

70,1

538,7

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

Борщ (безмолочное меню)

200,0

1,3

3,6

8,7

74,5

2021/2/2/

Гуляш из отварного мяса

80,0

11,5

10,0

4,5

119,2

7.256

Макаронные изделия отварные

150,0

5,0

3,2

34,7

403,5

2021/46/4

Компот из сухофруктов

180,0

0,4

0,0

15,3

67,4

7.115/3

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

658,0

21,0

17,4

68,3

687,6

Чай

180,0

0,0

0,0

8,1

34,1

7.10/10/1

Салат из отварного картофеля,
моркови, свеклы с реп. луком
растительным маслом
Булочка Ягодка

60,0

0,5

3,5

4,3

55,9

7.29/1

75,0

6,1

8,0

44,8

304,4

2021/12/1.

Яблоко

100,0

0,3

0,3

10,3

39,6

7.346

Итого за
полдник

415,0

7,3

13,8

69,9

462,0

Итого за
день

1653,0

37,5

39,6

220,4

1411,7

Завтрак
Итого за
завтрак
9ч

Сок фруктовый

Итого

Обед

Итого за
обед
Полдник

7.031/3

7 день Дети. б/м
Прием
пищи

Завтрак

Наименования блюда

Вес блюда
(граммы)

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

3,7

3,9

29,7

361,4

2021/15/4.

Батон

60,0

4,6

1,8

31,9

141,0

7.189-12

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

460,0

8,3

5,7

73,5

551,7

120,0

0,4

0,4

12,4

47,7

120,0

0,4

0,4

12,4

47,7

Салат из белокочанной капусты с
огурцами и растительным маслом
Свекольник вегетарианский

50,0

0,5

3,3

2,2

38,7

7.7/1/1

200,0

1,6

3,2

13,6

90,6

7.258

Рыба отварная

80,0

28,7

8,9

0,0

214,6

2021/1/7/

Картофельное пюре (без молока)

130,0

1,4

2,7

13,0

222,4

2021/4/4

Компот из сухофруктов

180,0

0,4

0,0

15,3

67,4

7.115/3

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

688,0

37,3

17,3

76,8

774,2

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

Каша гречневая безмолочная с
растительным маслом

150,0

3,0

4,1

21,5

135,8

2021/2/5

Хлеб пшеничный

7.050

Яблоко

Итого за
обед
Полдник

Углеводы

200,0

Итого

Обед

Жиры

Каша ячневая безмолочная с маслом
растительным

Итого за
завтрак
9ч

Пищевые вещества
Белки

20,0

1,5

0,1

10,0

46,4

Итого за
полдник

370,0

4,5

4,3

43,3

231,3

Итого за
день

1638,0

49,6

24,3

184,3

1169,2

7.008

8 день. Дети. б/м
Прием
пищи

Наименования блюда

Вес блюда
(граммы)

Пищевые вещества

№
рецептуры

Жиры

200,0

4,3

4,6

28,8

380,6

2021/16/4.

Батон

60,0

4,6

1,8

31,9

141,0

7.189-12

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

460,0

8,9

6,4

72,6

570,9

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

Салат из помидоров и огурцов с
зеленью

55,0

0,6

1,4

2,6

23,8

7.130/3

Суп овощной на курином бульоне

200,0

1,2

3,0

6,5

61,7

7.044с-1

Мясо кур отварное

70,0

16,5

15,6

0,8

234,5

2021/1/10

Капуста тушеная

150,0

3,3

2,8

16,8

100,8

2021/11/3.

Компот из яблок

180,0

0,0

0,0

13,3

55,8

7.197/1

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

703,0

30,9

22,7

66,7

678,0

Каша рисовая рассыпчатая

150,0

3,7

3,9

30,1

356,9

2021/43/4

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Чай

180,0

0,0

0,0

8,1

34,2

7.10/10/1

Булочка Ягодка

75,0

6,1

8,0

44,8

304,4

2021/12/1.

Итого за
полдник

415,0

9,8

12,0

83,1

695,5

Итого за
день

1698,0

50,3

42,2

233,6

1564,1

Завтрак

Каша пшенная безмолочная
растительным маслом

Итого за
завтрак
9ч

Сок фруктовый

Итого

Обед

Итого за
обед
Полдник

с

Углеводы

Энергетическа
я ценность

Белки

7.031/3

9день. Дети. б/м
Прием
пищи

Завтрак

Наименования блюда

Углеводы

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

9,6

11,9

0,5

396,2

2021/2/6-1

Батон

60,0

4,6

1,8

31,9

141,0

7.189-12

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

410,0

14,2

13,7

45,4

591,9

120,0

0,4

0,4

12,4

47,7

120,0

0,4

0,4

12,4

47,7

Салат из помидоров
Уха рыбацкая

50,0
150,0

0,6
5,1

2,6
1,7

2,7
8,2

35,2
82,7

7.288/2
7.30/2/3

Печень (безмолочное меню)

70,0

20,6

12,1

0,0

208,4

2021/9/8-2

Каша гречневая рассыпчатая

120,0

3,6

3,6

22,6

133,1

7.н076/2

Компот из сухофруктов

180,0

0,4

0,0

15,3

67,4

7.115/3

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

683,0

28,6

23,1

66,4

620,4

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

Каша ячневая безмолочная с маслом
растительным

200,0

3,7

3,9

29,7

361,4

2021/15/4.

Хлеб пшеничный

7.048

Яблоко

Итого за
обед
Полдник

Жиры

150,0

Итого

Обед

Пищевые вещества
Белки

Омлет безмолочный запеченный или
паровой

Итого за
завтрак
9ч

Вес блюда
(граммы)

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

Итого за
полдник

410,0

4,5

4,0

46,5

433,8

Итого за
день

1603,0

47,8

41,3

170,9

1279,8

7.008

10 день. Дети. б/м
Прием
пищи

Наименования блюда

Вес блюда
(граммы)

Пищевые вещества
Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

Каша гречневая безмолочная с
растительным маслом

150,0

3,0

4,1

21,5

135,8

2021/2/5

Батон с повидлом

60,0

3,1

1,2

33,9

142,7

7.035/8

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

410,0

6,3

5,4

67,1

326,3

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

Салат из огурцов с растительным
маслом

50,0

0,4

2,0

2,1

26,0

7.065

Суп-лапша домашняя на курином
бульоне

200,0

2,0

1,4

10,0

66,3

7.056/1

Мясо кур отварное

70,0

16,5

15,6

0,8

234,5

2021/1/10

Картофель отварной

150,0

2,8

3,2

24,8

150,7

2021/1/3.

Компот из изюма

180,0

0,1

0,0

16,5

68,2

7.078/1

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

698,0

24,9

23,4

75,8

646,1

Каша рисовая рассыпчатая

150,0

3,7

3,9

30,1

356,9

2021/43/4

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Чай

180,0

0,0

0,0

8,1

34,2

7.10/10/1

Булочка Ягодка

75,0

6,1

8,0

44,8

304,4

2021/12/1.

Итого за
полдник

415,0

9,8

12,0

83,1

695,5

Итого за
день

1693,0

50,3

42,2

233,6

1564,1

Завтрак

Итого за
завтрак
9ч

Сок фруктовый

Итого

Обед

Итого за
обед
Полдник

7.031/3

11день. Дети. б/м
Прием
пищи

Наименования блюда

Вес блюда
(граммы)

Пищевые вещества
Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

Каша ячневая безмолочная с маслом
растительным

200,0

3,7

3,9

29,7

361,4

2021/15/4.

Батон

60,0

4,6

1,8

31,9

141,0

7.189-12

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

460,0

8,3

5,7

73,5

551,7

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

Рассольник «Ленинградский»

200,0

1,8

2,9

13,8

95,2

Котлета мясная

80,0

15,7

13,3

2,8

215,3

7.н163/8

Картофель отварной

150,0

2,8

3,2

24,8

150,7

2021/1/3.

Компот из сухофруктов

180,0

0,4

0,0

15,3

67,4

7.115/3

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

658,0

22,3

18,8

64,1

528,8

Чай

180,0

0,0

0,0

8,1

34,1

7.10/10/1

Салат из отварного картофеля,
моркови, свеклы с реп. луком
растительным маслом
Булочка Ягодка

60,0

0,5

3,5

4,3

55,9

7.29/1

75,0

6,1

8,0

44,8

304,4

2021/12/1.

Яблоко

100,0

0,3

0,3

10,3

39,6

7.346

Итого за
полдник

415,0

7,3

13,8

69,9

462,0

Итого за
день

1653,0

38,6

38,5

219,7

1410,9

Завтрак
Итого за
завтрак
9ч

Сок фруктовый

Итого

Обед

Итого за
обед
Полдник

7.031/3
7.165-1

12 день. Дети. б/м
Прием
пищи

Наименования блюда

Белки

Жиры
11,9

0,5

396,2

2021/2/6-1

Батон

60,0

4,6

1,8

31,9

141,0

7.189-12

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

410,0

14,2

13,7

45,4

591,9

120,0

0,4

0,4

12,4

47,7

7.008

120,0

0,4

0,4

12,4

47,7

Салат из капусты со сладкой
кукурузой

60,0

1,1

3,1

8,0

61,5

7.425/1

Суп-лапша домашняя на курином
бульоне

200,0

2,0

1,4

10,0

66,3

7.056/1

Мясо кур отварное

70,0

16,5

15,6

0,8

234,5

2021/1/10

Картофель отварной

150,0

2,8

3,2

24,8

150,7

2021/1/3.

Компот из сухофруктов

180,0

0,4

0,0

15,3

67,4

7.115/3

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

708,0

25,0

24,9

72,0

647,9

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

Каша гречневая безмолочная с
растительным маслом

150,0

3,0

4,1

21,5

135,8

2021/2/5

Хлеб пшеничный

7.050

Итого за
обед
Полдник

№
рецептуры

9,6

Яблоко

Углеводы

Энергетическа
я ценность

150,0

Итого

Обед

Пищевые вещества

Омлет безмолочный запеченный или
паровой

Итого за
завтрак
9ч

Вес блюда
(граммы)

20,0

1,5

0,1

10,0

46,4

Итого за
полдник

360,0

3,8

4,2

38,3

208,2

Итого за
день

1598,0

43,5

43,2

168,3

1259,1

13 день. Дети. б/м
Прием
пищи

Наименования блюда

Вес блюда
(граммы)

Пищевые вещества
Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

Каша безмолочная ассорти (рис,
гречневая крупа) с маслом
растительным

200,0

2,1

5,0

20,0

138,8

2021/19/4/

Батон

60,0

4,6

1,8

31,9

141,0

7.189-12

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

460,0

6,8

6,8

63,8

329,0

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

Салат из белокочанной капусты с
огурцами и растительным маслом

50,0

0,5

3,3

2,2

38,7

7.7/1/1

Уха рыбацкая

150,0

5,1

1,7

8,2

82,7

7.30/2/3

Гуляш из отварного мяса

80,0

11,5

10,0

4,5

119,2

7.256

Макаронные изделия отварные

150,0

5,0

3,2

34,7

403,5

2021/46/4

Компот из изюма

180,0

0,1

0,0

16,5

68,2

7.078/1

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

708,0

23,0

21,5

85,7

654,7

200,0

4,3

4,6

28,8

380,6

2021/16/4

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

Хлеб пшеничный

20,0

1,5

0,1

10,0

46,4

7.050

Итого за
полдник

420,0

5,8

4,8

50,6

476,1

Итого за
день

1688,0

35,4

34,1

200,1

1281,6

Завтрак

Итого за
завтрак
9ч

Сок фруктовый

Итого

Обед

Итого за
обед
Полдник

Каша пшеничная безмолочная
растительным маслом

с

7.031/3

14 день. Дети. б/м
Прием
пищи

Наименования блюда

Вес блюда
(граммы)

Пищевые вещества

№
рецептуры

Жиры

200,0

4,3

4,6

28,8

380,6

2021/16/4/

Батон с повидлом

60,0

3,1

1,2

33,9

142,7

7.035/8

Чай

180,0

0,0

0,0

8,1

34,1

7.10/10/1

440,0

7,6

5,9

70,8

555,9

140,0

0,4

0,4

14,5

55,7

140,0

0,4

0,4

14,5

55,7

Салат из помидоров

50,0

0,6

2,6

2,7

35,2

7.288/2

Суп овощной на курином бульоне

200,0

1,2

3,0

6,5

61,7

7.044с-1

Мясо кур отварное

70,0

16,5

15,6

0,8

234,5

2021/1/10

Картофельное пюре с морковью

150,0

3,0

3,6

22,1

322,9

2021/5/33

Кисель Валетек

200,0

0,0

0,0

0,3

1,6

7.343/2

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

728,0

24,2

26,5

63,7

801,1

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

Каша рисовая рассыпчатая

150,0

3,7

3,9

30,1

356,9

2021/43/4

Хлеб пшеничный

20,0

1,5

0,1

10,0

46,4

7.050

Итого за
полдник

370,0

5,2

4,1

52,0

452,4

Итого за
день

1678,0

38,5

36,7

207,9

1341,8

Завтрак

Каша пшеничная безмолочная
растительным маслом

Итого за
завтрак
9ч

Яблоко

Итого

Обед

Итого за
обед
Полдник

с

Углеводы

Энергетическая
ценность

Белки

7.131

15 день. Дети. б/м
Прием
пищи

Наименования блюда

Вес блюда
(граммы)

Пищевые вещества
Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

Каша ячневая безмолочная с маслом
растительным

200,0

3,7

3,9

29,7

361,4

2021/15/4.

Батон

60,0

4,6

1,8

31,9

141,0

7.189-12

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

460,0

8,3

5,7

73,5

551,7

100,0

0,5

0,1

10,1

46,0

100,0

0,5

0,1

10,1

46,0

Салат из огурцов с растительным
маслом

50,0

0,4

2,0

2,1

26,0

7.065

Рассольник «Ленинградский» с
тушенной говядиной

200,0

5,1

5,9

14,0

140,2

7.165-2

Котлета мясная

80,0

15,7

13,3

2,8

215,3

7.н163/8

Картофельное пюре (без молока)

130,0

1,4

2,7

13,0

222,4

2021/4/4

Компот из сухофруктов

180,0

0,4

0,0

15,3

67,4

7.115/3

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

688,0

28,2

29,4

75,3

629,3

Каша рисовая рассыпчатая

150,0

3,7

3,9

30,1

356,9

2021/43/4

Чай

180,0

0,0

0,0

8,1

34,2

7.10/10/1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Булочка Ягодка

75,0

6,1

8,0

44,8

304,4

2021/12/1.

Итого за
полдник

415,0

9,8

12,0

83,1

695,5

Итого за
день

1663,0

47,0

47,3

242,1

1643,5

Завтрак

Итого за
завтрак
9ч

Сок фруктовый

Итого

Обед

Итого за
обед
Полдник

7.031

16 день. Дети. б/м
Прием
пищи

Наименования блюда

Вес блюда
(граммы)

Пищевые вещества
Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

Каша геркулесовая безмолочная с
растительным маслом

200,0

4,0

6,4

26,3

348,4

2021/8/4/2

Батон

60,0

4,6

1,8

31,9

141,0

7.189-12

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

460,0

8,6

8,2

70,1

538,7

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

Суп картофельный вегетарианский

200,0

0,9

1,7

7,6

54,3

2021/13/6

Котлета мясная

80,0

15,7

13,3

2,8

215,3

7.н163/8

Картофельное пюре с морковью

150,0

2,7

3,6

19,4

309,9

2021/5/33

Компот из сухофруктов

180,0

0,4

0,0

15,3

67,4

7.115/3

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

658,0

21,3

19,6

50,7

670,6

Чай

180,0

0,0

0,0

8,1

34,1

7.10/10/1

Салат из отварного картофеля,
моркови, свеклы с реп. луком
растительным маслом

60,0

0,5

3,5

4,3

55,9

7.29/1

Булочка Ягодка

75,0

6,1

8,0

44,8

304,4

2021/12/1.

Яблоко

100,0

0,3

0,3

10,3

39,6

7.346

Итого за
полдник

415,0

7,3

13,8

69,9

462,0

Итого за
день

1653,0

37,8

41,8

202,9

1363,7

Завтрак
Итого за
завтрак
9ч

Сок фруктовый

Итого

Обед

Итого за
обед
Полдник

7.031/3

17 день. Дети.б/м
Прием
пищи

Завтрак

Наименования блюда

Вес блюда
(граммы)

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

2,1

5,0

20,0

138,8

2021/19/4/

Батон

60,0

4,6

1,8

31,9

141,0

7.189-12

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

460,0

6,8

6,8

63,8

329,0

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

120,0

0,6

0,1

12,1

55,4

Салат из белокочанной капусты с
огурцами и растительным маслом

50,0

0,5

3,3

2,2

38,7

7.7/1/1

Борщ (безмолочное меню)

200,0

1,3

3,6

8,7

74,5

2021/2/2/

Печень (безмолочное меню)

70,0

20,6

12,1

0,0

208,4

2021/9/8-2

Макаронные изделия отварные

150,0

5,0

3,2

34,7

403,5

2021/46/4

Компот из сухофруктов

180,0

0,4

0,0

15,3

67,4

7.115/3

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

698,0

31,2

22,5

81,2

883,1

Чай

180,0

0,0

0,0

8,1

34,1

7.10/10/1

Омлет безмолочный запеченный или
паровой

150,0

9,6

11,9

0,5

396,2

2021/2/6-1

Хлеб пшеничный

20,0

1,5

0,1

10,0

46,4

7.050

350,0

11,1

12,0

18,7

476,5

Сок фруктовый

Итого за
обед
Полдник

Углеводы

200,0

Итого

Обед

Жиры

Каша безмолочная ассорти (рис,
гречневая крупа) с маслом
растительным

Итого за
завтрак
9ч

Пищевые вещества
Белки

Итого за
полдник

7.031/3

Итого за
день

18 день. Дети. б/м
Прием
пищи

Завтрак

Наименования блюда

Пищевые вещества

№
рецептуры

Белки

Жиры

4,3

4,6

28,8

380,6

2021/16/4

Батон

60,0

4,6

1,8

31,9

141,0

7.189-12

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

460,0

8,9

6,4

72,6

570,9

100,0

0,5

0,1

10,1

46,0

Сок фруктовый

Итого

с

Углеводы

Энергетическая
ценность

200,0

Каша пшеничная безмолочная
растительным маслом

Итого за
завтрак
9ч

Вес блюда
(граммы)

7.031

100,0

0,5

0,1

10,1

46,0

Салат из помидоров и огурцов с
зеленью

55,0

0,6

1,4

2,6

23,8

7.130/3

Суп гороховый

200,0

3,9

3,4

15,6

116,3

7.н086/2

Азу

200,0

14,1

13,7

17,9

275,5

7.152/4

Компот из изюма

180,0

0,1

0,0

16,5

68,2

7.078/1

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

683,0

22,1

21,5

74,7

603,8

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

Каша рисовая рассыпчатая

150,0

3,7

3,9

30,1

356,9

2021/43/4

Хлеб пшеничный

20,0

1,5

0,1

10,0

46,4

7.050

Итого за
полдник

370,

5,2

4,1

52,0

452,4

Итого за
день

1613,0

36,3

32,0

205,0

1280,5

Обед

Итого за
обед
Полдник

19 день. Дети. б/м
Прием
пищи

Завтрак

Наименования блюда

Углеводы

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

9,6

11,9

0,5

396,2

2021/2/6-1

Батон

60,0

4,6

1,8

31,9

141,0

7.189-12

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

410,0

14,2

13,7

44,3

586,5

120,0

0,4

0,4

12,4

47,7

120,0

0,4

0,4

12,4

47,7

Салат из помидоров

50,0

0,6

2,6

2,7

35,2

7.288/2

Щи из свежей капусты безмолочное
меню

200,0

28,7

8,9

0,0

214,6

2021/6/2.

Рыба отварная

80,0

28,7

8,9

0,0

214,6

2021/1/7/

Рис припущенный с овощами

130,0

2,9

6,0

23,3

167,1

7.179

Компот из сухофруктов

180,0

0,4

0,0

15,3

67,4

7.115/3

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

698,0

37,2

20,1

68,0

618,5

Чай

180,0

0,0

0,0

8,1

34,1

7.10/10/1

Каша гречневая безмолочная с
растительным маслом

150,0

3,0

4,1

21,5

135,8

2021/2/5

Хлеб пшеничный

7.050

Яблоко

Итого за
обед
Полдник

Жиры

150,0

Итого

Обед

Пищевые вещества
Белки

Омлет безмолочный запеченный или
паровой

Итого за
завтрак
9ч

Вес блюда
(граммы)

20,0

1,5

0,1

10,0

46,4

Итого за
полдник

350,0

4,5

4,3

39,7

216,1

Итого за
день

1578,0

56,4

38,6

164,5

1242,0

7.008

20 день. Дети. б/м
Прием
пищи

Наименования блюда

Вес блюда
(граммы)

Пищевые вещества
Белки

Жиры

Углеводы

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

Каша ячневая безмолочная с маслом
растительным

200,0

3,7

3,9

29,7

361,4

2021/15/4.

Батон с повидлом

60,0

3,1

1,2

33,9

142,7

7.035/8

Чай с сахаром

200,0

0,0

0,0

11,8

49,2

7.354/4

460,0

7,0

5,2

75,3

551,9

100,0

0,5

0,1

10,1

46,0

100,0

0,5

0,1

10,1

46,0

Салат из огурцов с растительным
маслом

50,0

0,4

2,0

2,1

26,0

7.065

Суп овощной на курином бульоне

200,0

1,2

3,0

6,5

61,7

7.044с-1

Котлета из мяса

80,0

13,2

3,8

3,8

112,7

7.н163/5

Картофельное пюре (без молока)

130,0

1,4

2,7

13,0

222,4

2021/4/4

Компот из сухофруктов

180,0

0,4

0,0

15,3

67,4

7.115/3

Хлеб ржаной

35,0

2,3

0,4

14,6

63,6

7.003-1

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Соль

3,0

0,0

0,0

0,0

0,0

7.044/1

678,0

23,4

26,3

56,7

722,0

Каша рисовая рассыпчатая

150,0

3,7

3,9

30,1

356,9

2021/43/4

Чай

180,0

0,0

0,0

8,1

34,2

7.10/10/1

Булочка Ягодка

75,0

6,1

8,0

44,8

304,4

2021/12/1.

Хлеб пшеничный

10,0

0,7

0,0

5,0

23,2

7.048

Итого за
полдник

415,0

10,6

12,1

88,1

718,6

Итого за
день

1653,0

41,6

43,7

230,3

1538,9

Завтрак

Итого за
завтрак
9ч

Сок фруктовый

Итого

Обед

Итого за
обед
Полдник

7.031