1 день. Ясли
Прием
пищи
Наименования блюда
Каша пшеничная на
концентрированном молоке со
сливочным маслом
Завтрак
№
рецептуры
4,1
16,3
126,1
7.н331/3
Батон с маслом
Кофейный напиток с молоком
50,0
150,0
350,0
3,1
2,1
8,5
9,4
2,1
15,6
21,4
12,8
50,6
168,8
87,8
382,8
7.035-5
7.067
Сок фруктовый
120,0
0,6
0,1
12,1
55,2
7.031/2
120,0
0,6
0,1
12,1
55,2
Суп крестьянский со сметаной
Котлета мясная
Пюре розовое
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
150,0
60,0
120,0
150,0
30,0
10,0
520,0
1,4
11,7
2,2
0,3
1,9
0,7
18,5
3,6
9,9
3,0
0,0
0,3
0,0
17,1
8,7
2,1
14,7
11,4
12,5
5,0
56,3
75,6
160,6
100,9
50,2
54,3
23,1
472,5
7.264
7.н163/6
7.н047
7.115/1
7.002/1
7.048
Чай с сахаром
150,0
0,0
0,0
8,8
36,9
7.354/4
Салат из отварного картофеля,
моркови, свеклы с реп. луком
растительным маслом
Сдоба обыкновенная
Яблоко
40,0
0,5
3,5
4,3
55,9
7.29/1/2
60,0
100,0
350,0
5,5
0,3
6,6
4,0
0,3
6,4
33,7
10,3
58,4
210,7
39,6
328,3
7.8/12
7.346
1340,0
34,3
39,4
177,5
1238,9
Итого за
обед
Полдник
Энергетическая
ценность
3,3
Итого
Обед
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
150,0
Итого за
завтрак
9ч
Вес блюда
(граммы)
Итого за
полдник
Итого за
день
1 день. Дети.
Прием
пищи
Завтрак
Наименования блюда
4,3
6,1
21,6
175,4
7.н331/3
Батон с маслом
45,0
3,1
5,3
21,3
132,0
7.035
Кофейный напиток с молоком
180,0
2,4
2,4
13,3
94,8
7.13/10/1
425,0
9,9
13,9
56,2
402,3
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
Суп крестьянский со сметаной
200,0
1,8
4,4
11,5
97,2
7.264
Котлета мясная
80,0
15,7
13,3
2,8
215,3
7.н163/8
Пюре розовое
150,0
2,7
4,0
18,3
128,6
7.н047
Компот из сухофруктов
180,0
0,4
0,0
12,0
53,6
7.115/3
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
658,0
23,8
22,3
67,7
595,5
Чай
180,0
0,0
0,0
8,1
34,2
7.10/10/1
Салат из отварного картофеля,
моркови, свеклы с реп. луком
растительным маслом
Сдоба обыкновенная
60,0
0,5
3,5
4,3
55,9
7.29/1
60,0
5,5
4,0
33,7
211,7
7.8/12
Яблоко
7.346
Итого за
обед
Полдник
№
рецептуры
200,0
Сок фруктовый
Углеводы
Энергетическая
ценность
Жиры
Итого
Обед
Пищевые вещества
Белки
Каша пшеничная на
концентрированном молоке со
сливочным маслом
Итого за
завтрак
9ч
Вес блюда
(граммы)
100,0
0,3
0,3
10,3
39,8
Итого за
полдник
400,0
6,7
9,7
58,9
370,0
Итого за
день
1603,0
41,3
43,9
196,4
1394,0
7.031/3
2 день. Ясли
Прием
пищи
Завтрак
Наименования блюда
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
150,0
11,5
14,9
3,7
218,9
7.н038/5
45,0
3,4
1,3
123,9
105,7
7.189-6
Сыр
6,0
1,4
1,4
0,0
19,3
7.435/4
Чай с сахаром
150,0
0,0
0,0
8,8
37,1
7.354/4
351,0
16,7
17,9
36,6
383,3
120,0
0,4
0,4
12,4
47,5
120,0
0,4
0,4
12,4
47,5
Салат из капусты со сладкой
кукурузой
40,0
0,7
0,2
5,3
41,1
7.425/1
Борщ вегетарианский со сметаной
150,0
1,3
2,3
8,6
60,7
7.н136-1
Биточки рыбные
60,0
11,4
4,6
5,4
119,2
7.355
Картофельное пюре
120,0
2,3
3,0
17,5
113,4
7.64с
Компот из сухофруктов
150,0
0,3
0,0
11,4
50,2
7.115/1
Хлеб ржаной
30,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.002/1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
563,0
18,8
11,5
65,3
449,3
Йогурт питьевой
150,0
7,4
4,7
12,7
127,3
7.023
Каша гречневая молочная со
сливочным маслом
130,0
4,2
4,8
18,5
138,2
7.н080-2
Хлеб пшеничный
7.048
Яблоко
Итого за
обед
Полдник
Жиры
Батон
Итого
Обед
Пищевые вещества
Белки
Омлет натуральный
Итого за
завтрак
9ч
Вес блюда
(граммы)
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
Итого за
полдник
290,0
12,5
9,7
36,2
288,7
Итого за
день
1324,0
48,5
39,6
150,6
1169,5
7.008
2 день. Дети.
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Омлет натуральный
150,0
11,7
15,0
3,7
222,0
7.н038/5
Батон
40,0
3,0
1,2
21,3
94,4
7.189-5
Сыр
10,0
2,3
2,4
0,0
32,5
7.435/2
Чай с сахаром
150,0
0,0
0,0
8,8
49,5
7.354/4
400,0
17,3
18,7
38,0
398,5
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
Салат из капусты со сладкой
кукурузой
60,0
1,1
3,1
8,0
61,5
7.425/1
Борщ вегетарианский со сметаной
200,0
1,9
2,7
11,6
79,1
7.н136-1
Биточки рыбные
80,0
15,0
6,6
7,0
163,0
7.355
Картофельное пюре
130,0
2,6
3,7
19,2
130,0
7.64-1/1
Компот из сухофруктов
180,0
0,4
0,0
12,0
53,6
7.115/3
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
698,0
23,9
15,8
77,5
562,5
Йогурт питьевой
160,0
8,3
5,3
14,4
141,8
7.023-5
Каша гречневая молочная со
сливочным маслом
150,0
3,8
4,8
16,8
129,0
7.н080-6
Вафли
22,0
0,7
0,6
17,8
77,0
7.015/2
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Итого за
полдник
342,0
13,6
10,9
53,7
371,0
Итого за
день
1560,0
55,2
45,9
180,6
1375,9
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Яблоко
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.008
3 день Ясли
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша рисовая вязкая молочная со
сливочным маслом
150,0
2,2
3,6
14,1
104,0
7.162/1
Батон с маслом, сыром
50,0
4,4
9,3
18,7
164,7
7.357/6
Какао с молоком
150,0
2,3
2,4
12,8
86,5
7.285
350,0
8,9
15,4
45,6
355,2
100,0
0,5
0,1
10,1
46,0
100,0
0,5
0,1
10,1
46,0
Салат из помидоров и огурцов с
зеленью
35,0
0,3
1,4
1,6
19,8
7.130/3
Суп-лапша домашняя на курином
бульоне
150,0
1,6
1,1
7,8
52,4
7.056/1
Биточки из куры
60,0
9,0
9,1
5,2
154,3
7.н019
Капуста тушеная
120,0
2,3
3,1
11,7
83,0
7.н76с
Компот из сухофруктов
150,0
0,3
0,0
11,4
50,2
7.115/1
Хлеб ржаной
30,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.002/1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
558,0
16,3
15,3
57,2
442,4
Снежок
150,0
3,8
4,7
16,3
124,3
7.082
Запеканка из творога с яблоками
130,0
14,9
26,0
25,8
393,9
7.16/5/4
Сгущеное молоко
15,0
1,1
1,3
8,6
49,1
7.004
Итого за
полдник
295,0
19,4
31,8
48,9
555,3
Итого за
день
1303,0
45,1
62,6
161,9
1401,4
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Сок фруктовый
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.031
3 день. Дети.
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша рисовая вязкая молочная со
сливочным маслом
180,0
3,5
5,2
18,3
145,0
7.162-2
Батон с маслом, сыром
50,0
4,4
6,6
21,3
149,9
7.135
Какао с молоком
180,0
2,8
2,9
13,6
101,2
7.14/10/1
410,0
10,7
14,9
53,3
396,2
100,0
0,5
0,1
10,1
46,2
100,0
0,5
0,1
10,1
46,2
Салат из помидоров и огурцов с
зеленью
55,0
0,6
1,4
2,6
23,8
7.130/3
Суп-лапша домашняя на курином
бульоне
200,0
2,0
1,4
10,0
66,3
7.056/1
Биточки из куры
80,0
11,7
12,0
6,8
203,9
7.н019
Капуста тушеная
130,0
2,5
4,1
12,0
94,5
7.н76с/2
Компот из сухофруктов
180,0
0,4
0,0
12,0
53,6
7.115/3
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
693,0
20,4
20,7
66,7
554,3
Снежок
160,0
4,1
5,1
17,4
133,7
7.082-1
Запеканка из творога с яблоками
150,0
16,7
29,7
27,6
443,9
7.16/5/1
Сгущеное молоко
15,0
1,1
1,3
8,6
49,1
7.004
Итого за
полдник
325,0
21,9
36,1
53,7
626,3
Итого за
день
1528,0
53,7
72,0
185,7
1622,3
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Сок фруктовый
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.031
4 день.Ясли
Прием
пищи
Завтрак
Наименования блюда
Пищевые вещества
№
рецептуры
Белки
Жиры
150,0
3,6
5,2
15,1
124,4
7.н123-с
Батон с повидлом (джемом)
50,0
2,7
1,0
28,1
118,2
7.035/8
Кофейный напиток с молоком
150,0
2,1
2,1
12,8
87,8
7.067
350,0
8,5
8,4
56,1
330,5
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
Яблоко
Итого
Углеводы
Энергетическая
ценность
Каша из овсяных хлопьев на молоке
со сливочным маслом
Итого за
завтрак
9ч
Вес блюда
(граммы)
7.008
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
Салат из помидоров
30,0
0,3
1,5
1,5
20,5
7.288/3
Суп-пюре из разных овощей
150,0
1,8
2,9
7,7
68,8
7.27/2/3
Плов из филе индейки
180,0
17,7
9,6
30,2
293,8
7.162-н
Кисель Валетек
150,0
0,0
0,0
0,2
1,2
7.343/2
Хлеб ржаной
30,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.002/1
Гренки
10,0
0,8
0,1
5,4
27,7
7.34/2/3
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
563,0
23,1
14,5
70,8
522,3
Чай с сахаром
150,0
0,0
0,0
8,8
37,1
7.354/4
Печенье
20,0
2,0
1,0
15,3
91,6
7.308/6
Омлет с зеленым горошком
150,0
10,1
10,2
5,6
170,6
7.123/1
Итого за
полдник
320,0
11,7
11,2
41,7
330,1
Итого за
день
1343,0
43,8
34,5
181,2
1234,9
Обед
Итого за
обед
Полдник
4 день. Дети.
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша из овсяных хлопьев на молоке
со сливочным маслом
180,0
5,3
7,9
23,1
188,6
7.н123с4
Батон с повидлом (джемом)
60,0
3,1
1,2
33,9
142,7
7.035/8
Кофейный напиток с молоком
180,0
2,4
2,4
13,3
94,8
7.13/10/1
420,0
10,9
11,6
70,4
426,1
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
Салат из помидоров
Суп-пюре из разных овощей
50,0
200,0
0,6
2,1
2,6
3,8
2,7
9,3
35,2
87,4
7.288/2
7.27/2
Плов из филе индейки
230,0
22,6
12,3
38,5
377,6
7.162-и
Кисель Валетек
200,0
0,0
0,0
0,3
1,6
7.343/2
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Гренки
15,0
1,2
0,1
8,2
41,7
7.34/2/4
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
733,0
29,4
18,3
88,8
661,8
Чай
180,0
0,0
0,0
8,1
34,2
7.10/10/1
Печенье
20,0
2,0
1,0
15,3
92,0
7.308/6
Омлет с зеленым горошком
150,0
10,1
10,2
5,6
171,8
7.123/1
Итого за
полдник
350,0
12,1
11,2
29,2
298,1
Итого за
день
1623,0
52,5
41,5
212,7
1462,3
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Яблоко
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.008
5 день.Ясли
Прием
пищи
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Итого
Обед
Наименования блюда
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Макаронные изделия в молоке с
маслом
Батон с маслом, сыром
Кофейный напиток с молоком
150,0
3,5
4,4
11,3
106,4
7.н132
50,0
150,0
350,0
4,4
2,1
10,0
9,3
2,1
15,9
18,7
12,8
42,9
164,7
87,8
359,1
7.357/6
7.067
Сок фруктовый
120,0
120,0
0,6
0,6
0,1
0,1
12,1
12,1
55,2
55,2
7.031/3
Салат из огурцов с растительным
маслом
Рассольник «Ленинградский» с
тушенной говядиной со сметаной
Свекла тушенная со сметаной
Котлета мясная
Компот из яблок
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Соль
30,0
0,3
1,0
1,3
14,1
7.065
150,0
3,8
5,8
10,5
118,4
7.165-2
120,0
60,0
150,0
30,0
10,0
3,0
0,3
11,7
1,9
1,9
0,7
0,0
0,0
9,9
0,3
0,3
0,0
0,0
13,2
2,1
12,5
12,5
5,0
0,0
57,8
160,6
54,3
54,3
23,1
0,0
7.н113/1
7.н163/6
7.197/2
7.002/1
7.048
7.044/1
543,0
20,0
20,2
51,5
479,0
Кефир
150,0
4,1
4,7
6,1
83,8
7.075
Каша ячневая молочная со сливочным
маслом
Хлеб пшеничный
150,0
3,5
4,6
15,9
127,2
7.н043
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
310,0
8,4
9,4
27,1
234,2
1323,0
39,1
45,7
133,7
1132,9
Итого за
обед
Полдник
Вес блюда
(граммы)
Итого за
полдник
Итого за
день
5 день. Дети.
Прием
пищи
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Наименования блюда
Итого за
полдник
Итого за
день
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
180,0
4,3
5,6
13,7
131,6
7.н132/2
Батон с маслом, сыром
Кофейный напиток с молоком
50,0
180,0
4,4
2,4
6,6
2,4
21,3
13,3
149,9
94,8
7.135
7.13/10/1
410,0
11,1
14,7
48,4
376,5
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
Салат из огурцов с растительным
маслом
Рассольник «Ленинградский» с
тушенной говядиной со сметаной
50,0
0,4
2,0
2,1
26,0
7.065
200,0
5,1
5,9
14,0
140,2
7.165-2
Котлета мясная
Свекла тушенная со сметаной
80,0
130,0
15,7
2,6
13,3
4,8
2,8
18,9
215,3
123,5
7.н163/8
7.н113/4
Компот из яблок
Хлеб ржаной
180,0
35,0
0,0
2,3
0,0
0,4
13,3
14,6
55,8
63,6
7.197/1
7.003-1
Хлеб пшеничный
Соль
10,0
3,0
0,7
0,0
0,0
0,0
5,0
0,0
23,2
0,0
7.048
7.044/1
688,0
27,1
26,5
70,7
647,9
160,0
180,0
4,4
4,3
5,1
6,1
6,5
20,3
89,9
165,9
7.075-5
7.н043/1
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
350,0
9,6
11,3
31,9
279,0
1568,0
48,4
52,9
163,3
1358,8
Сок фруктовый
Итого за
обед
Полдник
Пищевые вещества
Белки
Макаронные изделия в молоке с
маслом
Итого
Обед
Вес блюда
(граммы)
Кефир
Каша ячневая молочная со сливочным
маслом
Хлеб пшеничный
7.031/3
6 день. Ясли
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша из овсяных хлопьев на молоке
со сливочным маслом
150,0
4,0
5,4
17,5
136,6
7.н123с2
Батон с маслом
50,0
3,1
9,4
21,4
168,8
7.035-5
Кофейный напиток с молоком
150,0
2,1
2,1
12,8
87,8
7.067
350,0
9,3
17,0
51,8
393,2
120,0
0,6
0,1
12,1
55,2
120,0
0,6
0,1
12,1
55,2
Борщ вегетарианский со сметаной
150,0
1,3
2,3
8,6
60,7
7.н136-1
Гуляш из отварного мяса
60,0
8,6
7,5
3,5
89,4
7.256
Макаронные изделия отварные
120,0
4,7
2,7
32,7
185,6
7.н151-2
Компот из сухофруктов
150,0
0,3
0,0
11,4
50,2
7.115/1
Хлеб ржаной
30,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.002/1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
523,0
19,0
15,2
60,8
427,0
Чай с сахаром
150,0
0,0
0,0
8,8
36,9
7.354/4
Салат из отварного картофеля,
моркови, свеклы с реп. луком
растительным маслом
Сдоба обыкновенная
40,0
0,5
3,5
4,3
55,9
7.29/1/2
60,0
5,5
4,0
33,7
210,7
7.8/12
Яблоко
100,0
0,3
0,3
10,3
39,6
7.346
Итого за
полдник
340,0
6,6
6,4
58,4
328,3
Итого за
день
1340,0
34,5
36,7
198,2
1289,7
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Сок фруктовый
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.031/3
6 день. Дети.
Прием
пищи
Завтрак
Наименования блюда
Пищевые вещества
№
рецептуры
Белки
Жиры
180,0
5,3
7,9
23,1
188,6
7.н123с4
Батон с маслом
45,0
3,1
5,3
21,3
132,0
7.035
Кофейный напиток с молоком
180,0
2,4
2,4
13,3
94,8
7.13/10/1
405,0
10,9
15,7
57,7
415,5
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
Сок фруктовый
Итого
Углеводы
Энергетическая
ценность
Каша из овсяных хлопьев на молоке
со сливочным маслом
Итого за
завтрак
9ч
Вес блюда
(граммы)
7.031/3
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
Борщ вегетарианский со сметаной
200,0
1,9
2,7
11,6
79,1
7.н136-1
Гуляш из отварного мяса
80,0
11,5
10,0
4,5
119,2
7.256
Макаронные изделия отварные
130,0
5,0
4,1
34,8
210,3
7.н151-1
Компот из сухофруктов
180,0
0,4
0,0
12,1
53,8
7.115/3
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
638,0
23,4
20,6
68,2
516,3
Чай
180,0
0,0
0,0
8,1
34,2
7.10/10/1
Салат из отварного картофеля,
моркови, свеклы с реп. луком
растительным маслом
Сдоба обыкновенная
60,0
0,5
3,5
4,3
55,9
7.29/1
60,0
5,5
4,0
33,7
211,7
7.8/12
Яблоко
100,0
0,3
0,3
10,3
39,8
7.346
Итого за
полдник
400,0
7,7
7,4
60,3
347,7
Итого за
день
1563,0
40,4
40,8
216,2
1429,0
Обед
Итого за
обед
Полдник
7 день. Ясли
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша манная молочная со сливочным
маслом
150,0
3,5
4,5
16,1
127,3
7.н066
Батон
45,0
3,4
1,3
23,9
105,7
7.189-6
Сыр
6,0
1,4
1,4
0,0
19,3
7.435/4
Кофейный напиток с молоком
150,0
2,1
2,1
12,8
87,8
7.067
351,0
10,5
9,4
52,9
340,2
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
Салат из белокочанной капусты с
огурцами и растительным маслом
Свекольник вегетарианский со
сметаной
30,0
0,3
2,0
1,3
23,1
7.7/1/3
150,0
1,3
3,3
10,3
78,6
7.258
Биточки рыбные
60,0
11,4
4,6
5,4
119,2
7.355
Картофельное пюре
120,0
2,3
3,0
17,5
113,4
7.64с
Компот из сухофруктов
150,0
0,3
0,0
11,4
50,2
7.115/1
Хлеб ржаной
30,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.002/1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
5530
18,7
12,5
66,8
466,2
Ацидофилин
150,0
4,2
3,7
6,0
75,0
7.40/1/6
Суфле творожное
130,0
16,2
19,2
15,1
334,1
7.166-1
Сгущеное молоко
15,0
1,1
1,3
8,6
49,1
7.004
Итого за
полдник
295,0
20,5
23,0
32,9
454,7
Итого за
день
1319,0
51,4
46,8
160,0
1310,4
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Яблоко
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.008
7 день. Дети.
Прием
пищи
Завтрак
Наименования блюда
Белки
Жиры
6,3
20,6
171,1
7.н066-2
Батон
40,0
3,0
1,2
21,3
94,4
7.189-5
Сыр
9,0
2,1
2,2
0,0
29,3
7.435/5
Кофейный напиток с молоком
180,0
2,4
2,4
13,3
94,8
7.13/10/1
409,0
12,7
12,2
55,3
389,7
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
Салат из белокочанной капусты с
огурцами и растительным маслом
50,0
0,5
3,3
2,2
38,7
7.7/1/1
Свекольник вегетарианский со
сметаной
200,0
1,7
4,1
13,7
101,3
7.258
Биточки рыбные
80,0
15,0
6,6
7,0
163,0
7.355
Картофельное пюре
130,0
2,6
3,7
19,2
130,0
7.64-1/1
Компот из сухофруктов
180,0
0,4
0,0
12,1
53,8
7.115/3
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
688,0
23,7
17,1
79,6
584,6
Ацидофилин
160,0
4,4
4,0
6,4
80,0
7.40/1/7
Суфле творожное
150,0
20,3
24,9
16,0
416,3
7.166-1
Сгущеное молоко
7.004
Итого за
обед
Полдник
№
рецептуры
5,0
Яблоко
Углеводы
Энергетическая
ценность
180,0
Итого
Обед
Пищевые вещества
Каша манная молочная со сливочным
маслом
Итого за
завтрак
9ч
Вес блюда
(граммы)
15,0
1,1
1,3
8,6
49,1
Итого за
полдник
325,0
25,8
30,2
31,0
545,4
Итого за
день
1542,0
62,7
59,9
176,3
1556,5
7.008
8 день. Ясли
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша пшенная молочная со
сливочным маслом
150,0
3,9
4,9
16,4
137,8
7.н119с
Батон с маслом, сыром
50,0
4,4
9,3
18,7
164,6
7.357/6
Какао с молоком
150,0
2,3
2,4
12,8
86,5
7.285
350,0
10,7
16,7
47,9
388,9
120,0
0,6
0,1
12,1
55,2
120,0
0,6
0,1
12,1
55,2
Салат из помидоров и огурцов с
зеленью
35,0
0,3
1,4
1,6
19,8
7.130/3
Суп овощной на курином бульоне со
сметаной
150,0
0,9
2,2
4,9
45,8
7.044с-1
Биточки из куры
60,0
9,0
9,1
5,2
154,3
7.н019
Капуста тушеная
120,0
2,3
3,1
11,7
83,0
7.н76с
Компот из яблок
150,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.197/2
Хлеб ржаной
30,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.002/1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
555,0
15,2
16,5
52,1
424,3
Рис в молоке со сливочным маслом
130,0
3,2
4,0
11,9
102,1
7.253-2
Чай с сахаром
150,0
0,0
0,0
8,8
37,1
7.354/4
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
Ватрушка с повидлом
60,0
3,8
3,5
32,9
193,0
7.150/4
Итого за
полдник
350,0
7,8
7,7
58,7
355,7
Итого за
день
1375,0
34,3
41,0
171,0
1231,7
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Сок фруктовый
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.031/3
8 день. Дети.
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша пшенная молочная со
сливочным маслом
180,0
5,5
6,7
21,0
183,1
7.н119с-1
Батон с маслом, сыром
51,0
5,4
7,7
21,3
51,0
7.175/1
Какао с молоком
180,0
2,8
2,9
13,6
101,2
7.14/10/1
411,0
13,8
17,4
56,0
448,2
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
Салат из помидоров и огурцов с
зеленью
55,0
0,6
1,4
2,6
23,8
7.130/3
Суп овощной на курином бульоне со
сметаной
150,0
0,9
2,2
4,9
45,8
7.044с-1
Биточки из куры
60,0
9,0
9,1
5,2
154,3
7.н019
Капуста тушеная
130,0
2,5
4,1
12,0
94,5
7.н76с/2
Компот из яблок
180,0
0,0
0,0
13,3
55,8
7.197/1
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
693,0
19,4
22,1
61,7
536,7
Рис в молоке со сливочным маслом
150,0
2,0
2,7
8,7
73,0
7.н253/6
Чай
180,0
0,0
0,0
8,1
34,2
7.10/10/1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Ватрушка с повидлом
60,0
3,9
3,6
32,9
195,0
7.150/4
Итого за
полдник
430,0
8,3
8,4
59,9
371,3
Итого за
день
1654,0
42,2
48,1
191,6
1418,2
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Сок фруктовый
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.031/3
9 день. Ясли
Прием
пищи
Завтрак
Наименования блюда
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
150,0
11,8
15,1
3,7
221,2
7.н038/5
50,0
3,1
9,4
21,4
168,8
7.035-5
Чай с сахаром
150,0
0,0
0,0
8,8
36,9
7.354/4
350,0
14,9
24,5
36,2
436,8
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
Салат из помидоров
30,0
0,3
1,5
1,5
20,5
7.288/3
Уха рыбацкая
150,0
5,1
1,7
8,2
82,7
7.30/2/3
Печень говяжья по-строгоновски
60,0
8,6
3,8
0,5
78,0
7.249
Каша гречневая рассыпчатая
120,0
3,6
3,6
22,6
133,1
7.н076/2
Компот из сухофруктов
150,0
0,3
0,2
13,2
57,8
7.115/1
Хлеб ржаной
30,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.002/1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
560,0
20,9
11,1
63,8
448,8
Кефир
150,0
4,1
4,7
6,1
83,8
7.075
Каша ячневая молочная со
сливочным маслом
150,0
3,5
4,6
15,9
127,2
7.н043
Хлеб пшеничный
7.048
Яблоко
Итого за
обед
Полдник
Жиры
Батон с маслом
Итого
Обед
Пищевые вещества
Белки
Омлет натуральный
Итого за
завтрак
9ч
Вес блюда
(граммы)
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
Итого за
полдник
310,0
11,7
9,4
33,6
277,6
Итого за
день
1330,0
48,1
45,2
141,7
1201,7
7.008
9 день. Дети.
Прием
пищи
Завтрак
Наименования блюда
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
150,0
11,7
15,0
3,7
222,0
7.н038/5
50,0
3,1
9,4
21,4
168,8
7.035-5
Чай с сахаром
200,0
0,0
0,0
12,9
54,9
7.354/4
400,0
14,9
24,5
38,1
446,6
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
Салат из помидоров
50,0
0,6
2,6
2,7
35,2
7.288/2
Уха рыбацкая
200,0
7,1
2,3
13,9
124,7
7.30/2
Печень говяжья по-строгоновски
80,0
11,7
5,2
0,6
106,4
7.249
Каша гречневая рассыпчатая
130,0
4,0
5,4
25,1
163,6
7.076
Компот из сухофруктов
180,0
0,4
0,0
12,1
53,8
7.115/3
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
698,0
27,0
15,0
77,3
573,0
Кефир
160,0
4,4
5,1
6,5
89,9
7.075-5
Каша ячневая молочная со
сливочным маслом
180,0
4,3
6,1
20,3
165,9
7.н043/1
Хлеб пшеничный
7.048
Яблоко
Итого за
обед
Полдник
Жиры
Батон с маслом
Итого
Обед
Пищевые вещества
Белки
Омлет натуральный
Итого за
завтрак
9ч
Вес блюда
(граммы)
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
Итого за
полдник
320,0
13,4
10,7
37,4
313,5
Итого за
день
1528,0
55,9
50,4
161,9
1370,2
7.008
10 день. Ясли
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша гречневая молочная со
сливочным маслом
150,0
5,1
5,7
21,6
160,5
7.н080-1
Батон с повидлом
50,0
2,7
1,0
28,1
118,2
7.035/8
Какао с молоком
150,0
2,3
2,4
12,8
86,5
7.285
350,0
10,2
9,2
62,6
365,3
100,0
0,5
0,1
10,1
46,0
100,0
0,5
0,1
10,1
46,0
Салат из огурцов с растительным
маслом
30,0
0,3
1,0
1,3
14,1
7.065
Суп-лапша домашняя на курином
бульоне
150,0
1,6
1,1
7,8
52,4
7.056/1
Биточки из куры
60,0
9,0
9,1
5,2
154,3
7.н019
Картофельное пюре
120,0
2,3
3,0
17,5
113,4
7.64с
Компот из изюма
150,0
0,1
0,0
14,7
60,3
7.078
Хлеб ржаной
30,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.002/1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
550,0
15,7
14,5
63,5
451,9
Чай с сахаром
150,0
0,0
0,0
8,8
37,1
7,354/4
Рис в молоке со сливочным маслом
130,0
3,2
4,0
11,9
102,1
7.253-2
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
Рулет из дрожжевого теста с курагой
60,0
4,4
2,3
30,0
165,3
7.428/1
Итого за
полдник
370,0
8,5
6,5
55,4
325,9
Итого за
день
1370,0
34,8
30,7
191,9
1191,2
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Сок фруктовый
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.031
10 день. Дети.
Прием
пищи
Завтрак
Наименования блюда
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
5,8
7,3
25,2
197,5
7.н080-2
Батон с повидлом
60,0
3,1
1,2
33,9
142,7
7.035/8
Какао с молоком
180,0
2,8
2,9
13,6
101,2
7.14/10/1
420,0
11,8
11,5
72,9
441,5
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
Салат из огурцов с растительным
маслом
50,0
0,4
2,0
2,1
26,0
7.065
Суп-лапша домашняя на курином
бульоне
200,0
2,0
1,4
10,0
66,3
7.056/1
Биточки из куры
80,0
11,7
12,0
6,8
203,9
7.н019
Картофельное пюре
130,0
2,6
3,7
19,2
130,0
7.64-1/1
Компот из изюма
180,0
0,1
0,0
14,0
58,0
7.078/1
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
688,0
20,1
20,8
74,1
575,0
Чай
180,0
0,0
0,0
8,1
34,2
7.10/10/1
Рис в молоке со сливочным маслом
150,0
2,0
2,7
8,7
73,0
7.н253/6
Рулет из дрожжевого теста с курагой
60,0
4,6
2,4
30,0
166,5
7.428/1
Хлеб пшеничный
7.048
Сок фруктовый
Итого за
обед
Полдник
Жиры
180,0
Итого
Обед
Пищевые вещества
Белки
Каша гречневая молочная со
сливочным маслом
Итого за
завтрак
9ч
Вес блюда
(граммы)
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
Итого за
полдник
400,0
7,3
5,2
52,0
297,0
Итого за
день
1648,0
39,4
37,5
212,5
1351,1
7.031/3
11 день. Ясли
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша ячневая на концентрированном
молоке со сливочным маслом
150,0
3,8
5,0
15,7
134,2
7.н125с
Батон с маслом
50,0
3,1
9,4
21,4
168,8
7.035-5
Кофейный напиток с молоком
150,0
2,1
2,1
12,8
87,8
7.067
350,0
9,0
16,6
50,0
390,8
120,0
0,6
0,1
12,1
55,2
120,0
0,6
0,1
12,1
55,2
Рассольник «Ленинградский» со
сметаной
150,0
1,4
3,5
10,3
84,6
7.165-1
Котлета мясная
60,0
11,7
9,9
2,1
160,6
7.н163/6
Свекла тушенная со сметаной
120,0
0,3
0,0
13,2
57,8
7.н113/1
Компот из сухофруктов
150,0
0,3
0,2
13,2
57,8
7.115/1
Хлеб ржаной
30,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.002/1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
523,0
18,7
17,2
55,2
464,4
Чай с сахаром
150,0
0,0
0,0
8,8
36,9
7.354/4
Салат из отварного картофеля,
моркови, свеклы с реп. луком
растительным маслом
Сдоба обыкновенная
40,0
0,5
3,5
4,3
55,9
7.29/1/2
60,0
5,5
4,0
33,7
210,7
7.8/12
Яблоко
100,0
0,3
0,3
10,3
39,6
7.346
Итого за
полдник
340,0
6,2
5,4
5,6
308,7
Итого за
день
1340,0
34,6
39,3
171,7
1210,0
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Сок фруктовый
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.031/3
11 день. Дети.
Прием
пищи
Наименования блюда
Каша ячневая на концентрированном
молоке со сливочным маслом
Завтрак
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
5,1
3,1
7,4
5,3
20,9
21,3
186,8
132,0
7.н125с
7.035
Кофейный напиток с молоком
180,0
2,4
2,4
13,3
94,8
7.13/10/1
425,0
10,6
15,2
55,6
413,7
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
Рассольник «Ленинградский» со
сметаной
200,0
1,8
2,9
13,8
95,2
7.165-1
Котлета мясная
80,0
15,7
13,3
2,8
215,3
7.н163/8
Свекла тушенная со сметаной
130,0
2,6
4,8
18,9
123,5
7.н113/4
Компот из сухофруктов
180,0
0,4
0,0
12,1
53,8
7.115/3
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
638,0
23,7
21,0
63,8
560,2
Чай
180,0
0,0
0,0
8,1
34,2
7.10/10/1
Салат из отварного картофеля,
моркови, свеклы с реп. луком
растительным маслом
60,0
0,5
3,5
4,3
55,9
7.29/1
Сдоба обыкновенная
60,0
5,5
4,0
33,7
211,7
7.8/12
Яблоко
7.346
Сок фруктовый
Итого за
обед
Полдник
Жиры
200,0
45,0
Итого
Обед
Пищевые вещества
Белки
Батон с маслом
Итого за
завтрак
9ч
Вес блюда
(граммы)
100,0
0,3
0,3
10,3
39,8
Итого за
полдник
400,0
6,6
6,8
59,1
332,5
Итого за
день
1583,0
41,6
43,2
190,7
1355,6
7.031/3
12 день. Ясли
Прием
пищи
Завтрак
Наименования блюда
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
150,0
11,5
14,9
3,7
218,9
7.н038/5
40,0
3,0
1,2
21,3
94,0
7.189-5
Сыр
10,0
2,3
2,4
0,0
32,3
7.435/2
Чай с сахаром
150,0
0,0
0,0
8,8
37,1
7.354/4
350,0
17,2
18,7
33,9
384,6
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
Салат из капусты со сладкой
кукурузой
40,0
0,7
0,2
5,3
41,1
7.425/1
Суп-лапша домашняя на курином
бульоне
150,0
1,6
1,1
7,8
52,4
7.056/1
Жаркое по-домашнему с мясом куры
180,0
14,7
4,1
22,4
197,1
7.н070-2/1
Компот из сухофруктов
150,0
0,3
0,0
11,4
50,2
7.115/1
Хлеб ржаной
30,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.002/1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
563,0
20,0
6,7
63,8
404,4
Ацидофилин
150,0
4,2
3,7
6,0
75,0
7.40/1/6
Каша гречневая молочная со
сливочным маслом
150,0
5,1
5,7
21,6
160,5
7.н080-1
Хлеб пшеничный
7.048
Яблоко
Итого за
обед
Полдник
Жиры
Батон
Итого
Обед
Пищевые вещества
Белки
Омлет натуральный
Итого за
завтрак
9ч
Вес блюда
(граммы)
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
Итого за
полдник
310,0
10,0
9,6
32,6
258,6
Итого за
день
1343,0
47,7
35,5
142,9
1098,2
7.008
12 день. Дети.
Прием
пищи
Завтрак
Наименования блюда
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
150,0
11,7
15,0
3,7
222,0
7.н038/5
40,0
3,0
1,2
21,3
94,4
7.189-5
Сыр
10,0
2,3
2,4
0,0
32,5
7.435/2
Чай с сахаром
200,0
0,0
0,0
11,8
49,5
7.354/4
400,0
17,3
18,7
36,9
398,5
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
Салат из капусты со сладкой
кукурузой
60,0
1,1
3,1
8,0
61,5
7.425/1
Суп-лапша домашняя на курином
бульоне
200,0
2,0
1,4
10,0
66,3
7.056/1
Жаркое по-домашнему с мясом куры
200,0
20,1
8,8
34,8
321,1
7.н070-3
Компот из сухофруктов
180,0
0,4
0,0
12,1
53,8
7.115/3
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
688,0
26,5
12,9
84,4
577,7
Ацидофилин
160,0
4,4
4,0
6,4
80,0
7.40/1/7
Каша гречневая молочная со
сливочным маслом
150,0
3,8
4,8
16,8
129,0
7.н080-6
Вафли
22,0
0,7
0,6
17,8
77,0
7.015/2
Хлеб пшеничный
7.048
Яблоко
Итого за
обед
Полдник
Жиры
Батон
Итого
Обед
Пищевые вещества
Белки
Омлет натуральный
Итого за
завтрак
9ч
Вес блюда
(граммы)
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
Итого за
полдник
342,0
9,8
9,5
46,0
309,2
Итого за
день
1550,0
54,0
41,6
179,8
1330,4
7.008
13 день. Ясли
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша из пшена и риса «Дружба3»
молочная со сливочным маслом
150,0
2,4
3,6
14,3
108,5
7.н091/1
Батон с маслом, сыром
50,0
4,4
9,3
18,7
164,6
7.357/6
Какао с молоком
150,0
2,3
2,4
12,8
86,5
7.285
350,0
9,2
15,4
45,8
359,7
100,0
0,5
0,1
10,1
46,0
100,0
0,5
0,1
10,1
46,0
Салат из белокочанной капусты с
огурцами и растительным маслом
30,0
0,3
2,0
1,3
23,1
7.7/1/3
Уха рыбацкая
150,0
5,1
1,7
8,2
82,7
7.30/2/3
Гуляш из отварного мяса
60,0
8,6
7,5
3,5
89,4
7.256
Макаронные изделия отварные
120,0
4,7
2,7
32,7
185,6
7.н151-2
Компот из изюма
150,0
0,1
0,0
17,4
71,6
7.078
Хлеб ржаной
30,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.002/1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
550,0
21,7
14,0
81,1
527,4
Йогурт питьевой
150,0
7,4
4,7
12,7
127,2
7.023
Суфле творожное
130,0
16,2
19,2
15,1
334,1
7.166-1
Сгущеное молоко
15,0
1,1
1,3
8,6
49,1
7.004
Итого за
полдник
295,0
24,8
25,3
36,5
510,7
Итого за
день
1295,0
56,4
55,1
173,6
1487,7
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Сок фруктовый
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.031
13 день. Дети.
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша из пшена и риса «Дружба3»
молочная со сливочным маслом
200,0
3,4
5,6
19,9
157,2
7.н091/1
Батон с маслом, сыром
51,0
5,4
7,7
21,3
51,0
7.175/1
Какао с молоком
180,0
2,8
2,9
13,6
101,2
7.14/10/1
431,0
11,7
16,3
54,9
422,3
100,0
0,5
0,1
10,1
46,2
100,0
0,5
0,1
10,1
46,2
Салат из белокочанной капусты с
огурцами и растительным маслом
50,0
0,5
3,3
2,2
38,7
7.7/1/1
Уха рыбацкая
200,0
7,1
2,3
13,9
124,7
7.30/2
Гуляш из отварного мяса
80,0
11,5
10,0
4,5
119,2
7.256
Макаронные изделия отварные
130,0
5,0
4,1
34,8
210,3
7.н151-1
Компот из изюма
180,0
0,1
0,0
16,5
68,2
7.078/1
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
687,0
27,5
19,6
92,1
644,6
Йогурт питьевой
160,0
8,3
5,3
14,4
141,8
7.023-5
Суфле творожное
150,0
20,3
24,9
16,0
416,3
7.166-1
Сгущеное молоко
15,0
1,1
1,3
8,6
49,1
7.004
Итого за
полдник
325,0
29,7
31,5
38,7
607,2
Итого за
день
1563,0
69,0
67,1
196,9
1759,7
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Сок фруктовый
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.031
14 день. Ясли
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша пшеничная молочная со
сливочным маслом
150,0
3,7
4,8
15,5
130,2
7.н124с-4
Батон с повидлом (джемом)
50,0
2,7
1,0
28,1
118,2
7.035/8
Кофейный напиток с молоком
150,0
2,1
2,1
12,8
87,8
7.067
350,0
8,5
8,0
56,6
336,3
130,0
0,4
0,4
13,5
51,4
130,0
0,4
0,4
13,5
51,4
Салат из помидоров
30,0
0,3
1,5
1,5
20,5
7.288/3
Суп овощной на курином бульоне со
сметаной
150,0
0,9
2,2
4,9
45,8
7.044с-1
Биточки из куры
60,0
9,0
9,1
5,2
154,3
7.н019
Пюре розовое
120,0
2,2
3,0
14,7
100,9
7.н047
Кисель Валетек
150,0
0,0
0,0
0,2
1,2
7.343/2
Хлеб ржаной
30,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.002/1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
560,0
15,4
16,2
57,4
453,0
Кефир
150,0
4,1
4,7
6,1
83,8
7.075
Запеканка из творога с рисом
150,0
18,4
27,7
26,6
427,2
7.14/5/1
Сгущеное молоко
15,0
1,1
1,3
8,6
49,1
7.004
Итого за
полдник
315,0
23,7
33,8
41,3
560,4
Итого за
день
1345,0
47,9
58,5
166,8
1393,2
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Яблоко
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.092
14 день. Дети.
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша пшеничная молочная со
сливочным маслом
180,0
4,4
6,4
18,7
163,9
7.н124с-4
Батон с повидлом (джемом)
60,0
3,1
1,2
33,9
142,7
7.035/8
Кофейный напиток с молоком
180,0
2,4
2,4
13,3
94,8
7.13/10/1
420,0
10,0
10,1
66,0
401,4
140,0
0,4
0,4
14,5
55,7
140,0
0,4
0,4
14,5
55,7
Салат из помидоров
50,0
0,6
2,6
2,7
35,2
7.288/2
Суп овощной на курином бульоне со
сметаной
200,0
1,3
2,7
6,9
59,6
7.044с-1
Биточки из куры
80,0
11,7
12,0
6,8
203,9
7.н019
Пюре розовое
150,0
2,7
4,0
18,3
128,6
7.н047
Кисель Валетек
200,0
0,0
0,0
0,3
1,6
7.343/2
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
728,0
20,0
20,8
70,0
571,1
Кефир
160,0
4,4
5,1
6,5
89,9
7.075-5
Запеканка из творога с рисом
150,0
18,4
27,6
26,6
428,7
7.14/5/1
Сгущеное молоко
15,0
1,1
1,3
8,6
49,1
7.004
Итого за
полдник
325,0
24,0
34,0
41,7
567,8
Итого за
день
1633,0
54,6
65,8
193,8
1601,2
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Яблоко
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.131
15 день. Ясли
Прием
пищи
Завтрак
Наименования блюда
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
5,1
6,4
21,2
177,6
7.5/4/4
40,0
10,0
3,0
2,3
1,2
2,4
21,3
0,0
94,0
32,3
7.189-5
7.435/2
Кофейный напиток с молоком
150,0
350,0
2,1
12,6
2,1
12,2
12,8
55,4
87,8
391,9
7.067
Сок фруктовый
100,0
0,5
0,1
10,1
46,0
7.031
100,0
0,5
0,1
10,1
46,0
30,0
0,3
1,0
1,3
14,1
7.065
150,0
3,8
5,8
10,5
118,4
7.165-2
60,0
120,0
150,0
30,0
10,0
11,7
2,3
0,3
1,9
0,7
9,9
3,0
0,2
0,3
0,0
2,1
17,5
13,2
12,5
5,0
160,6
113,4
57,8
54,3
23,1
7.н163/6
7.64с
7.115/1
7.002/1
7.048
550,0
21,4
20,3
62,3
541,9
Чай с сахаром
150,0
0,0
0,0
8,8
37,1
7,354/4
Рис в молоке со сливочным маслом
Хлеб пшеничный
Пирожок с яблоком
130,0
10,0
60,0
350,0
3,2
0,7
2,9
7,1
4,0
0,0
3,9
8,3
11,9
5,0
17,3
42,1
102,1
23,1
124,1
292,9
7.253-2
7.048
7.085/1
1350,0
41,7
41,0
170,9
1275,8
Салат из огурцов с растительным
маслом
Рассольник «Ленинградский» с
тушенной говядиной со сметаной
Котлета мясная
Картофельное пюре
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Итого за
обед
Полдник
Жиры
150,0
Итого
Обед
Пищевые вещества
Белки
Каша манная молочная со сливочным
маслом
Батон
Сыр
Итого за
завтрак
9ч
Вес блюда
(граммы)
Итого за
полдник
Итого за
день
15 день. Дети.
Прием
пищи
Завтрак
Наименования блюда
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша манная молочная со сливочным
маслом
180,0
5,0
6,3
20,6
171,1
7.н066-2
Батон
40,0
3,0
1,2
21,3
94,4
7.189-5
Сыр
9,0
2,1
2,2
0,0
29,3
7.435/5
Кофейный напиток с молоком
180,0
2,4
2,4
13,3
94,8
7.13/10/1
409,0
12,7
12,2
55,3
389,7
100,0
0,5
0,1
10,1
46,2
Итого за
завтрак
9ч
Вес блюда
(граммы)
Сок фруктовый
Итого
7.031
100,0
0,5
0,1
10,1
46,2
Салат из огурцов с растительным
маслом
50,0
0,4
2,0
2,1
26,0
7.065
Рассольник «Ленинградский» с
тушенной говядиной со сметаной
200,0
5,1
5,9
14,0
140,2
7.165-2
Котлета мясная
80,0
15,7
13,3
2,8
215,3
7.н163/8
Картофельное пюре
130,0
2,6
3,7
19,2
130,0
7.64-1/1
Компот из сухофруктов
180,0
0,4
0,0
12,1
53,8
7.115/3
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
688,0
27,4
25,6
73,1
665,9
Чай
180,0
0,0
0,0
8,1
34,2
7.10/10/1
Рис в молоке со сливочным маслом
150,0
2,0
2,7
8,7
73,0
7.н253/6
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Пирожок с яблоком
80,0
3,9
6,0
22,1
173,8
7.085/1
Итого за
полдник
420,0
6,6
8,9
44,0
304,3
Итого за
день
1617,0
47,3
46,8
182,6
1404,0
Обед
Итого за
обед
Полдник
16 день. Ясли
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша из овсяных хлопьев на молоке
со сливочным маслом
150,0
4,0
5,4
17,5
136,6
7.н123с2
Батон с маслом
50,0
3,1
9,4
21,4
168,8
7.035-5
Кофейный напиток с молоком
150,0
2,1
2,1
12,8
87,8
7.067
350,0
9,3
17,0
51,8
393,2
120,0
0,6
0,1
12,1
55,2
120,0
0,6
0,1
12,1
55,2
Суп овощной на вегетарианском
бульоне со сметаной
150,0
0,9
2,7
5,7
54,3
7.043с-2
Котлета мясная
60,0
11,7
9,9
2,1
160,6
7.н163/6
Пюре розовое
120,0
2,2
3,0
14,7
100,9
7.н047
Компот из сухофруктов
150,0
0,3
0,2
13,2
57,8
7.115/1
Хлеб ржаной
30,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.002/1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
523,0
18,1
16,2
53,5
451,7
Чай с сахаром
150,0
0,0
0,0
8,8
36,9
7.354/4
Салат из отварного картофеля,
моркови, свеклы с реп. луком
растительным маслом
Сдоба обыкновенная
40,0
0,5
3,5
4,3
55,9
7.29/1/2
60,0
5,5
4,0
33,7
210,7
7.8/12
Яблоко
100,0
0,3
0,3
10,3
39,6
7.346
Итого за
полдник
340,0
6,2
5,4
5,6
308,7
Итого за
день
1340,0
34,3
38,8
173,8
1211,3
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Сок фруктовый
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.031/3
16 день. Дети.
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша из овсяных хлопьев на молоке
со сливочным маслом
180,0
5,3
7,9
23,1
188,6
7.н123с4
Батон с маслом
45,0
3,1
5,3
21,3
132,0
7.035
Кофейный напиток с молоком
180,0
2,4
2,4
13,3
94,8
7.13/10/1
405,0
10,9
15,7
57,7
415,5
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
Суп овощной на вегетарианском
бульоне со сметаной
200,0
1,3
2,7
7,8
64,0
7.043с-2
Котлета мясная
80,0
15,7
13,3
2,8
215,3
7.н163/8
Пюре розовое
150,0
2,7
4,0
18,3
128,6
7.н047
Компот из сухофруктов
180,0
0,4
0,0
12,1
53,8
7.115/3
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
658,0
23,3
20,6
63,9
562,3
Чай
180,0
0,0
0,0
8,1
34,2
7.10/10/1
Салат из отварного картофеля,
моркови, свеклы с реп. луком
растительным маслом
60,0
0,5
3,5
4,3
55,9
7.29/1
Сдоба обыкновенная
60,0
5,5
4,0
33,7
211,7
7.8/12
Яблоко
100,0
0,3
0,3
10,3
39,8
7.346
Итого за
полдник
400,0
6,6
6,8
59,1
332,5
Итого за
день
1583,0
41,5
43,3
193,0
1362,2
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Сок фруктовый
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.031/3
17 день. Ясли
Прием
пищи
Завтрак
Наименования блюда
Обед
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
150,0
4,1
5,4
17,8
141,8
7.н026
Батон
Сыр
Какао с молоком
45,0
6,0
150,0
351,0
3,4
1,4
2,3
11,4
1,3
1,4
2,4
10,6
123,9
0,0
12,8
54,6
105,7
19,3
86,5
353,5
7.189-6
7.435/4
7.285
Сок фруктовый
120,0
120,0
0,6
0,6
0,1
0,1
12,1
12,1
55,2
55,2
7.031/3
Салат из белокочанной капусты с
огурцами и растительным маслом
30,0
0,3
2,0
1,3
23,1
7.7/1/3
Борщ вегетарианский со сметаной
Печень говяжья по-строгоновски
Макаронные изделия отварные
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
150,0
60,0
120,0
150,0
30,0
1,3
8,6
4,7
0,3
1,9
2,3
3,8
2,7
0,2
0,3
8,6
0,5
32,7
11,4
12,5
60,7
78,0
185,6
50,2
54,3
7.н136-1
7.249
7.н151-2
7.115/1
7.002/1
Хлеб пшеничный
Соль
10,0
3,0
553,0
0,7
0,0
18,4
0,0
0,0
10,4
5,0
0,0
75,6
23,1
0,0
480,2
7.048
7.044/1
Чай с сахаром
Печенье
Омлет с зеленым горошком
150,0
20,0
150,0
0,0
2,0
10,1
0,0
1,0
10,2
8,8
15,3
5,6
37,1
91,6
170,6
7.354/4
7.308/6
320,0
12,1
11,2
29,8
299,4
1344,0
42,6
32,5
172,2
1195,4
Итого за
обед
Полдник
Пищевые вещества
Белки
Каша из гречи с рисом молочная
«Дружба2» со сливочным маслом
Итого за
завтрак
9ч
Итого
Вес блюда
(граммы)
Итого за
полдник
Итого за
день
17 день. Дети.
Прием
пищи
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Наименования блюда
Итого за
полдник
Итого за
день
№
рецептуры
Белки
Жиры
5,5
7,9
23,6
195,7
7.н026
40,0
3,0
1,2
21,3
94,4
7.189-5
Сыр
9,0
2,1
2,2
0,0
29,3
7.435/5
Какао с молоком
180,0
2,8
2,9
13,6
101,2
7.14/10/1
429,0
13,6
14,2
58,6
420,7
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
Салат из белокочанной капусты с
огурцами и растительным маслом
50,0
0,5
3,3
2,2
38,7
7.7/1/1
Борщ вегетарианский со сметаной
200,0
1,9
2,7
11,6
79,1
7.н136-1
Печень говяжья по-строгоновски
80,0
11,7
5,2
0,6
106,4
7.249
Макаронные изделия отварные
130,0
5,0
4,1
34,8
210,3
7.н151-1
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
180,0
35,0
0,4
2,3
0,0
0,4
12,1
14,6
53,8
63,6
7.115/3
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
688,0
23,0
14,7
86,7
586,2
Чай
180,0
0,0
0,0
0,0
26,7
7.10/10/1
Печенье
20,0
2,0
1,0
15,3
92,0
7.308/6
Омлет с зеленым горошком
150,0
10,1
10,2
5,6
171,8
7.123/1
350,0
12,1
11,2
29,2
298,1
1587,0
49,3
40,4
188,4
1366,8
Сок фруктовый
Углеводы
Энергетическая
ценность
200,0
Итого за
обед
Полдник
Пищевые вещества
Каша из гречи с рисом молочная
«Дружба2» со сливочным маслом
Батон
Итого
Обед
Вес блюда
(граммы)
7.031/3
18 день. Ясли
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша пшеничная молочная со
сливочным маслом
150,0
4,1
4,9
18,1
144,1
7.н124с-2
Батон с маслом, сыром
50,0
4,4
9,3
18,7
164,7
7.357/6
Какао с молоком
150,0
2,3
2,4
12,8
86,5
7.285
350,0
10,8
16,7
49,6
395,3
120,0
0,6
0,1
12,1
55,2
120,0
0,6
0,1
12,1
55,2
Салат из помидоров и огурцов с
зеленью
35,0
0,3
1,4
1,6
19,8
7.130/3
Суп гороховый
150,0
2,9
2,6
11,7
87,8
7.н086/2
Азу
180,0
11,9
11,5
18,8
246,6
7.152
Компот из изюма
150,0
0,1
0,0
14,7
60,3
7.078
Хлеб ржаной
30,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.002/1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
558,0
18,1
16,2
67,1
502,8
Йогурт питьевой
150,0
7,4
4,7
12,7
127,2
7.023
Запеканка из творога с яблоками
130,0
14,9
26,0
25,8
393,9
7.16/5/4
Сгущеное молоко
15,0
1,1
1,3
8,6
49,1
7.004
Итого за
полдник
295,0
23,2
32,0
45,3
561,6
Итого за
день
1323,0
52,5
64,8
174,2
1516,1
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Сок фруктовый
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.031/3
18 день. Дети.
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Каша пшеничная молочная со
сливочным маслом
180,0
4,4
6,4
18,7
163,9
7.н124-4
Батон с маслом, сыром
51,0
5,4
7,7
21,3
51,0
7.175/1
Какао с молоком
180,0
2,8
2,9
13,6
101,2
7.14/10/1
411,0
12,7
17,1
53,7
428,9
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
120,0
0,6
0,1
12,1
55,4
Салат из помидоров и огурцов с
зеленью
55,0
0,6
1,4
2,6
23,8
7.130/3
Суп гороховый
200,0
3,9
3,4
15,6
116,3
7.н086/2
Азу
200,0
14,7
13,8
23,5
302,0
7.152/4
Компот из изюма
180,0
0,1
0,0
14,0
58,0
7.078/1
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
683,0
22,5
20,4
78,1
608,4
Йогурт питьевой
160,0
8,3
5,3
14,4
141,8
7.023-5
Запеканка из творога с яблоками
150,0
16,7
29,7
27,6
443,9
7.16/5/1
Сгущеное молоко
15,0
1,1
1,3
8,6
49,1
7.004
Итого за
полдник
325,0
26,1
36,3
50,4
634,9
Итого за
день
1539,0
61,9
74,1
196,1
1730,3
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Сок фруктовый
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.031/3
19 день. Ясли
Прием
пищи
Наименования блюда
Вес блюда
(граммы)
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Омлет натуральный
150,0
11,5
14,9
3,7
218,9
7.н038/5
Батон с маслом
50,0
3,1
9,4
21,4
168,8
7.035-5
Кофейный напиток с молоком
150,0
2,1
2,1
12,8
87,8
7.067
350,0
16,8
26,4
38,0
475,6
100,0
0,3
0,3
10,3
39,6
100,0
0,3
0,3
10,3
39,6
Салат из помидоров
30,0
0,3
1,5
1,5
20,5
7.288/3
Щи со сметаной
150,0
1,3
2,3
6,1
51,2
7.н145
Биточки рыбные
60,0
11,4
4,6
5,4
119,2
7.355
Рис припущенный с овощами
120,0
3,2
5,7
25,4
172,7
7.179/1
Компот из сухофруктов
150,0
0,3
0,2
13,2
57,8
7.115/1
Хлеб ржаной
30,0
1,9
0,3
12,5
54,3
7.002/1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,1
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
553,0
19,4
14,6
69,5
498,7
Чай с сахаром
150,0
0,0
0,0
8,8
37,1
7.354/4
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Каша гречневая молочная со
сливочным маслом
130,0
4,2
4,8
18,5
138,2
7.н080-2
Итого за
полдник
290,0
5,0
4,9
32,3
198,5
Итого за
день
1293,0
41,8
46,6
150,3
1214,7
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Яблоко
Итого
Обед
Итого за
обед
Полдник
7.346
19 день. Дети.
Прием
пищи
Завтрак
Наименования блюда
Белки
Жиры
15,0
3,7
222,0
7.н038/5
Батон с маслом
50,0
3,1
9,4
21,4
168,8
7.035-5
Кофейный напиток с молоком
200,0
2,8
2,8
16,8
116,4
7.067
400,0
17,7
27,3
42,0
508,1
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
120,0
0,4
0,4
12,4
47,7
Салат из помидоров
50,0
0,6
2,6
2,7
35,2
7.288/2
Щи со сметаной
200,0
1,6
2,7
8,1
65,1
7.н145
Биточки рыбные
80,0
15,0
6,6
7,0
163,0
7.355
Рис припущенный с овощами
130,0
2,9
6,0
23,3
167,1
7.179
Компот из сухофруктов
180,0
0,4
0,0
12,1
53,8
7.115/3
Хлеб ржаной
35,0
2,3
0,4
14,6
63,6
7.003-1
Хлеб пшеничный
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
7.048
Соль
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
7.044/1
698,0
23,7
17,5
76,1
573,4
Чай
180,0
0,0
0,0
0,0
26,7
7.10/10/1
Каша гречневая молочная со
сливочным маслом
150,0
3,8
4,8
16,8
129,0
7.н080-6
Хлеб пшеничный
7.048
Итого за
обед
Полдник
№
рецептуры
11,7
Яблоко
Углеводы
Энергетическая
ценность
150,0
Итого
Обед
Пищевые вещества
Омлет натуральный
Итого за
завтрак
9ч
Вес блюда
(граммы)
10,0
0,7
0,0
5,0
23,2
Итого за
полдник
340,0
4,6
4,9
30,0
186,4
Итого за
день
1548,0
46,5
50,2
160,6
1311,3
7.008
20 день. Ясли
Прием
пищи
Завтрак
Итого за
завтрак
9ч
Наименования блюда
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
150,0
3,5
4,6
15,9
127,2
7.н043
50,0
2,7
1,0
28,1
118,2
7.035/8
Какао с молоком
150,0
350,0
2,3
8,6
2,4
8,0
12,8
56,9
86,5
332,0
7.285
Сок фруктовый
100,0
0,5
0,1
10,1
46,0
7.031
100,0
0,5
0,1
10,1
46,0
Салат из огурцов с растительным
маслом
Суп овощной на вегетарианском
бульоне со сметаной
30,0
0,3
1,0
1,3
14,1
7.065
150,0
0,9
2,7
5,7
54,3
7.043с-2
Котлета из мяса
Картофельное пюре
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Соль
60,0
120,0
150,0
30,0
10,0
3,0
9,9
2,3
0,3
1,9
0,7
0,0
2,9
3,0
0,0
0,3
0,0
0,0
2,9
17,5
11,4
12,5
5,0
0,0
84,5
113,4
50,2
54,3
23,1
0,0
7.н165/5
7.64с
7.115/1
7.002/1
7.048
7.044/1
553,0
16,8
10,1
58,5
402,3
Чай с сахаром
Рис в молоке со сливочным маслом
150,0
130,0
0,0
3,2
0,0
4,0
8,8
11,9
37,1
102,1
7,354/4
7.253-2
Хлеб пшеничный
Рулет из дрожжевого теста с курагой
10,0
60,0
350,0
0,7
4,4
8,6
0,0
2,3
6,6
5,0
30,0
55,8
23,1
165,3
330,1
7.048
7.428/1
1353,0
34,5
25,0
181,4
1118,5
Итого за
обед
Полдник
Пищевые вещества
Белки
Каша ячневая молочная со сливочным
маслом
Батон с повидлом
Итого
Обед
Вес блюда
(граммы)
Итого за
полдник
Итого за
день
20 день. Дети.
Прием
пищи
Завтрак
Наименования блюда
Обед
Итого за
полдник
Итого за
день
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
180,0
4,3
6,1
20,3
165,9
7.н043/1
60,0
180,0
420,0
3,1
2,8
10,4
1,2
2,9
10,3
33,9
13,6
68,0
142,7
101,2
409,8
7.035/8
7.14/10/1
Сок фруктовый
100,0
100,0
0,5
0,5
0,1
0,1
10,1
10,1
46,2
46,2
7.031
Салат из огурцов с растительным
маслом
Суп овощной на вегетарианском
бульоне со сметаной
50,0
0,4
2,0
2,1
26,0
7.065
200,0
1,3
2,7
7,8
64,0
7.043с-2
Котлета из мяса
Картофельное пюре
80,0
130,0
13,2
2,6
3,8
3,7
3,8
19,2
112,7
130,0
7.н163/5
7.64-1/1
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Соль
180,0
35,0
10,0
3,0
688,0
0,0
2,3
0,7
0,0
21,2
0,0
0,4
0,0
0,0
13,0
12,1
14,6
5,0
0,0
68,0
53,8
63,6
23,2
0,0
487,1
7.115/3
7.003-1
7.048
7.044/1
Чай
Рис в молоке со сливочным маслом
Рулет из дрожжевого теста с курагой
Хлеб пшеничный
180,0
150,0
60,0
10,0
0,0
2,0
4,6
0,7
0,0
2,7
2,4
0,0
8,1
8,7
30,0
5,0
34,2
73,0
166,5
23,2
7.10/10/1
7.н253/6
7.428/1
7.048
400,0
7,3
5,2
52,0
297,0
1608,0
39,5
28,7
200,0
1246,8
Итого за
обед
Полдник
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Каша ячневая молочная со сливочным
маслом
Батон с повидлом
Какао с молоком
Итого за
завтрак
9ч
Итого
Вес блюда
(граммы)
